2015年8月15日土曜日

2015.08.08 番外:monmiya 8月号

編者 田島悠太
発行所 新朝プレス
発行年月日 2015.07.25
価格(税別) 352円

● 特集は“夏の麺”。そば,うどん,ラーメン,パスタ。要するに,栃木県のその種のお店を紹介。

● こうした店のランクを10段階で評価するとすると,1や2や3の店はこうした雑誌が取りあげることはないだろう。
 逆に,10や9の店の中には,こうした雑誌に取りあげられることを潔しとしないところがあるのではないかと思う。

● この雑誌の対象読者は30代くらいまでの若めの一般人ということになるわけで,店側が想定している顧客層と違う場合もありそうだし,雑誌を見て来るような人には来てもらいたくないと考える店主もいるかもしれない。

● というわけで,ここに乗っているお店は可もなく不可もないというところが多いのかなぁ,と意地悪く思っている。
 ぼくもここに載っていない,かなりうまい麺を出すところを2つ知っている。

0 件のコメント:

コメントを投稿